Menu & Wine Pairing
Stuzzichino
Corn Panna Cotta
Biancavigna Conegliano Valdobbiadiane Prosecco Superiore "Rive di Ogliano" DOCG Brut
Antipasto Pesce
Carpaccio di Capesante
Lunae "Etichetta Nera" Vermentino Colli di Luni DOC, 2022
Antipasto Freddo
Caprese
Terlano "Vorberg" Pinot Bianco Riserva Alto Adige Terlano DOC, 2021
Primo
Tagliolini Ricci di Mare
San Salvatore "Pian di Stio" IGP Paestum Fiano, 2021
Secondo
Stracotto di Manzo
Ca Viola Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2019 & Farina Amarone della Valpolicella Classico DOCG, 2020
Dolce
Tiramisu
Donatella Cinelli Colombini Vin Santo dei Chianti DOC, 2009